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定植:雨水节前后可选择晴天定植于大棚或小拱棚内，大棚或小拱棚可配套地膜覆盖。大棚以3米为一畦块，定植时每畦两行，株距60-70厘米，成蔓后两行均向对方一个方向引蔓。定植后覆盖小拱棚，浇稳蔸水后，再盖薄膜。闭小拱棚5-7天，有利缓苗，中间间种早熟玉米等高秆作物。无蔓南瓜可按西葫芦的栽培方式进行。山区坡地大面积栽培南瓜，因品种不同，可采取爬地式栽培，品种选用黄狼黄瓜。
田间管理:追肥：早熟南瓜定植成活后，须及早用性液肥催苗1-2次，封行前后，植株已进入初花期，气温回升较快，这时蔓叶、雌花、果实接连而迅速地生长，需要养分迫切，可于封行之前施重肥一次。当***次采收嫩瓜后，为了促进后续果的生长，还可在行间施氮素化肥一次，一般约需667平方米人畜粪尿2吨，尿素15千克。整枝：多不进行整枝打权，任其自然生长。但根据我们研究来看，将茎基部发生的无效侧枝删除一部分，避免枝叶过于密集以利通风透光，对提高产量是必要的。
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浙江宁波南瓜粉是一种黄色粉末，是近几年 市场上的热销保健养生食材，它的主要原料是生活中常见的大南瓜。其实南瓜粉的做法并不复杂，平时人们自己在家中就能制作，下而对它做法以及食用方法的详细介绍大家可以认真了解一下。＜br /＞ 南瓜粉怎么做:制作南瓜粉时需要准备一个老南瓜，还要准备适量的清水和一台干果机和一个粉碎机，如果没有干果机还可以用烤箱代替。准备好的南瓜，用清水洗净以后，削掉外皮，去掉瓜瓤和种子，再把它切成薄片。把切好以后的南瓜片，放到干果机中烘干，温度控制在六十左右，大约需要六到七小时，里面的南瓜片才能烘干完成。烘干以后的南瓜片，取出以后直接放到粉碎机中，选择研磨健，接通电源以后让粉碎机工作，等它工作结束以后里面黄色的浙江宁波南瓜粉也就做好了，取出以后装入到瓶中密封保存，需要时可以取出直接食用。 ＜p＞ ＆nbsp； ＜/p＞
锦栗南瓜：早熟性好，含糖量高，味好，老熟瓜品质 ，可以说是南瓜家族中的上乘之品，值得。黄狼南瓜：含淀粉糖份量高，品质就目前而言，仅次于锦栗南瓜，中熟品种，耐贮存，适于山区坡地大面积种植。另有早熟无蔓南瓜种。
播种育苗:用于特早熟栽培的南瓜，可于年前12月中、下旬在大棚冷床育苗，严寒时多层覆盖保温，还可在小拱棚内架设电灯炮加温。育苗方法与西葫芦育苗相同。施肥整地:翻土前按每667平方米施土杂肥3-4吨或厩肥2-3吨，或人粪尿1吨，过磷酸钙100千克，集中施于沟中。
大棚特早熟栽培南瓜有棚架式和爬地式两种。爬地式栽培整地按每个棚从中分开作成两大块，土中间栽早熟甜玉米，两边栽植南瓜。棚架式栽培，整地以每个大棚整地4块，靠大棚两边栽植南瓜，中间间作苋菜或空心菜。
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